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科学技术的迅猛发展，对分析化学实验提出了许多新的任务和要求。分析化学是一门独立的、应用性很强的学科。它不仅对化学，而且对诸如生物学、环境科学、材料科学、食品营养学、农学、林学、医学等多学科都具有极其重要的作用。分析化学是高等农业院校农林、食品、生物等专业的一门重要的基础课程，分析化学实验课程的内容与教学和方式也不断进行改革，以培养合格的复合型专业人才。分析化学内容丰富，鉴于农业院校各专业的要求和学时数的设置，其中化学分析法部分只要为"四大滴定"分析法，仪器分析法部分主要介绍吸光光度法、电势分析法等内容。以期农业院校学生掌握分析化学的基本方法和原理，牢固确立量和误差的概念，获得能根据样品来源和性质及实验目的等合理选择分析方法获得可靠分析结果的动手能力，提高分析问题解决问题的能力。

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